Rezept-Tipp: Karotten Ingwer Cremesuppe
Karotten Ingwer Cremesuppe
- Karotten schälen und grob in Stücke schneiden
- In Butter leicht anschwenken
- Mit Brühe oder Wasser aufgießen und weichkochen
- Ein Stück Ingwer schälen und auskochen
- Den Ingwer-Fond zu den Karotten geben
- Nun alles zusammen im Standmixer pürieren, Sahne dazugeben
- Mit Salz und Suppenpulver abschmecken
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